Наш деловой партнер https://bikinika.com.ua
Опубликовано: 29.09.2018
В первой половине июня на мшистых участках березового и соснового леса появляются ярко-оранжевые коврики грибов лисичек, относятся к летним грибам . Как выглядят грибы лисички ?
Маленькие, только что появившиеся грибы похожи на желтые пуговки. В зрелом возрасте грибы невелики. Лисичку с диаметром шляпки восемь сантиметров можно смело назвать очень крупной. Шляпки молоденьких грибов имеют изящную форму, края загнуты вовнутрь.
У старых лисичек форма шляпки воронкообразная с волнистыми краями. Окраска шляпки, пластинок и ножки одинакова – ярко-желтая, цвета яичного желтка. Пластинки сбегают по очень короткой ножке, поэтому видна одна шляпка, воронкой уходящая под землю. Мякоть плотная, неломкая, чуть вязкая, имеет светло-желтый цвет, без вкуса, запах приятный.
Лисички – ценный гриб, востребованный в сфере питания. Многие специализированные пункты России и Белоруссии заготавливают лисички, эти грибы ценятся во многих странах мира, особенно в Англии.
Лисички почти никогда не бывают червивыми, а при любом способе приготовления сохраняют свой яркий цвет и аромат.
Лисички, как правило, маринуют, жарят и используют свежими в супах. Ядовитых двойников грибы лисички не имеют.
2013 © Все права защищены. www.osreg.ru . При копировании материала с сайта не забываем указывать источник в виде активной ссылки на сайт.