Наш деловой партнер https://bikinika.com.ua

Главная › Новости

Что делать, если в холодильнике только яйца?

Опубликовано: 23.02.2017

Воздушная яичница рецепт. Как приготовить вкусные яйца

Оказывается, это обычное блюдо обожают в почти всех странах, но всюду его готовят по-разному.

Основой для всех омлетов станет яичная смесь. Разбейте два яичка, добавьте к ним 30 граммов молока либо сливок (молоко можно разбавить водой) и щепотку соли. Все кропотливо размешайте.

•Смесь из 2-ух яиц
•Помидор
•30 граммов грибов
•2 стручка красноватого перца
•30 граммов сливочного масла
•Немного томатного соуса
Грибы порезать и жарить на масле. Перец запечь, очистить от семян и кожицы, порезать и немного обжарить. Помидоры измельчить и также обжарить. Приготовить смесь из помидоров, грибов и перца. Часть её залить яичной консистенцией и зажарить, другую часть завернуть в готовый омлет. Залить томатным соусом.

•Смесь из 2-ух яиц
•80 граммов кабачков
•Помидор
•20 граммов сливочного масла
•Томатный соус – по вкусу
Приготовить из яичной консистенции обыденный омлет. Мелко порезать помидоры и кабачки, обжарить в масле. Завернуть в омлет овощи, полить блюдо томатным соусом.

•Смесь из 2-ух яиц
•20 граммов сливочного масла
•50 граммов брынзы
•2 стручка зелёного перца
Мелко порезать и немного обжарить перец. Брынзу измельчить на тёрке. Засыпать брынзу и перец в яичную смесь, перемешать. Поджарить омлет на сливочном масле.

•Смесь из 2-ух яиц
•Луковица
•Помидор
•50 г ветчины
•Оливковое масло (в последнем случае можно поменять подсолнечным)
•Листья салата, соль, темный меленый перец – по вкусу
Удалить у помидора кожицу и семечки, мякоть измельчить. Обжарить в масле мелко нарезанный лук. Мелко порезать ветчину, добавить к ней помидоры и лук, перемешать. Дать массе немного подсохнуть. Залить сбитой яичной консистенцией, посолить, поперчить. Жарить. Блюдо сложить в два раза и подавать с листками салата.